10. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Formę do bułek z galaretką o wymiarach 10 x 15 cali wyłóż papierem pergaminowym.
11. W średniej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.
12. W dużej misce ubijaj jajka i cukier granulowany mikserem elektrycznym, aż masa będzie gęsta i blada, około 3 do 4 minut. Dodaj ekstrakt waniliowy.
13. Delikatnie wymieszaj suche składniki, aż się połączą.
14. Na przygotowaną formę wlać ciasto, równomiernie je rozprowadzając.
15. Piec 12-15 minut lub do momentu, aż ciasto odskoczy po lekkim dotknięciu.
16. Natychmiast odwrócić ciasto na czysty ręcznik kuchenny posypany cukrem pudrem. Usuń papier pergaminowy.
17. Ciasto zawiń w ręcznik za krótszy koniec i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
18. Wystudzone ciasto rozwałkować, równomiernie rozsmarować na powierzchni powidła śliwkowe, a następnie ponownie zwinąć je bez ręcznika.
19. Przed podaniem posyp całość cukrem pudrem.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 15 minut | Czas całkowity: 35 minut | Kcal: 210 kcal | Porcje: 8 porcji
