W małej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku i odstaw na około 5 minut, aż zaczną się pienić.
W dużej misce połącz cukier, masło, sól i jajka. Dodać mieszaninę drożdży i połączyć. Dodawaj stopniowo mąkę i mieszaj, aż powstanie ciasto.
Ciasto wyrabiamy na lekko posypanej mąką powierzchni przez około 5-7 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto włożyć do natłuszczonej miski, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę lub do czasu, aż podwoi swoją objętość.
Rozwałkuj ciasto na prostokąt o wymiarach 16 x 21 cali na lekko posypanej mąką powierzchni. Na cieście rozsmaruj miękkie masło. Wymieszaj brązowy cukier i cynamon, a następnie posyp masłem. Na wierzch równomiernie rozłóż pokruszone ciasteczka Oreo.
Ciasto ciasno zwijamy, zaczynając od dłuższej krawędzi. Pokrój na 12–15 plasterków i umieść w natłuszczonym naczyniu do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali. Przykryj i odstaw na około 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Piec bułki przez 20-25 minut lub do złotego koloru. Lekko ostudzić.
W średniej misce ubij serek śmietankowy i masło na gładką masę. Dodać cukier puder, ekstrakt waniliowy i mleko i miksować do połączenia. Polewą posmaruj ciepłe bułeczki cynamonowe.
Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 25 minut | Czas całkowity: 2 godziny (w tym czas wspinaczki)
Kcal: 450 kcal | Porcje: 12-15 porcji
