młody szpinak
250g
RICOTTA
350 g (1 1/4 szklanki)
SER
80 g (1/2 szklanki)
PARMEZAN
40g (1/4 szklanki)
2 ZIELONE CEBULE
1 JAJKO
1 ŻÓŁTKO JAJA
2 BUŁKI CIASTA DROŻDŻOWEGO
OLEJ
OLIWKA 1 CALETA CZOSNEK
, SÓL I PIEPRZ
Instrukcje
Dodaj oliwę z oliwek do patelni na średnim ogniu i podsmaż czosnek, aż zacznie pachnieć. Dodać szpinak i smażyć aż zwiędnie. Zarezerwuj i ostudź.
Krok 1
Do miski dodaj ricottę, ser, parmezan, szalotkę, jajko, sól i pieprz i dobrze wymieszaj.
Krok 2
Do mieszanki ricotty dodajemy ostudzony szpinak i mieszamy.
Krok 3
Rozwiń bułkę z ciastem francuskim na desce do krojenia i pokrój ją na trzy prostokąty.
Krok 4:
Wlać mieszaninę na środek każdego prostokąta.
Krok 5
Zwiń każdy prostokąt.
Krok 6
Każdy klocek przekrój na trzy części.
Krok 7
Bułeczki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Krok 8
Bułeczki smarujemy żółtkiem i posypujemy sezamem.
Krok 9
Włóż do piekarnika i piecz w temperaturze 180°C/360°F przez 25 minut lub do złotego koloru. Podawaj na talerzu i delektuj się posiłkiem.
Krok 10
Baw się dobrze!
