Przygotuj warzywa:
Drobno posiekaj kapustę, cebulę, dymkę i czerwone chilli.
Posiekaj lub zetrzyj marchewki.
Gotuj jajka i warzywa:
Wbij 3 jajka do miski i roztrzep je.
Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju, dodajemy posiekaną cebulę i smażymy, aż zacznie wydzielać aromat.
Dodaj jajka i mieszaj, aż masa będzie gęsta.
Dodać kapustę i kontynuować smażenie.
Kontynuuj dodawanie marchewki i chili, mieszając do połączenia.
Sezonowe i świeże:
Dopraw czarnym pieprzem i solą.
Dobrze wymieszaj i gotuj, aż warzywa będą miękkie.
Przenieść mieszaninę do miski i pozostawić do ostygnięcia.
Przygotuj bułki:
Dodaj 1 jajko do schłodzonej mieszanki, aby pomóc jej się skleić.
Zwilż papier ryżowy, połóż mieszaninę kapusty na środku i zwiń.
Smażymy bułki:
Na patelni rozgrzej olej i smaż bułki ze wszystkich stron na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypaliły. Smaż je przez około 8 minut.
Znajdować:
Zmieszaj 2 łyżki majonezu z 1 łyżką ostrego sosu, aby uzyskać sos do maczania.
Zapraszamy na gołąbki z sosem.
Wskazówki dotyczące serwowania
Podawać jako przystawkę lub przekąskę.
Połącz go ze świeżą sałatką i przygotuj na lekki posiłek.
Wskazówki kulinarne
Przed dodaniem jajka upewnij się, że mieszanka warzywna jest bardzo zimna, aby ułatwić jej sklejenie.
Podczas zwijania papieru ryżowego należy zachować ostrożność, aby uniknąć rozdarcia.
Smaż bułki na średnim ogniu, aby równomiernie się upiekły i nie przypaliły.
Korzyści odżywcze
Bogata w błonnik z kapusty i marchwi.
Jajka dostarczają wysokiej jakości białka.
Ma niską zawartość węglowodanów i jest lekką, ale sycącą przekąską.
Informacje dietetyczne
Zawiera jaja; Nie nadaje się dla osób uczulonych na jajka.
Można go przygotować bezglutenowo, upewniając się, że papier ryżowy jest bezglutenowy.
Wskazówki dotyczące przechowywania
Pozostałą muffinkę przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Podgrzej w piekarniku lub na kuchence, aby zachować chrupiącą konsystencję.
Ponieważ pokochasz ten przepis
Te bułeczki jajeczne są chrupiące, aromatyczne i pełne pożywnych warzyw.
Pikantny sos majonezowy nadaje mu pysznego akcentu.
Są łatwe do wykonania i idealne do dzielenia się.
Wniosek
Te bułeczki jajeczne z kapustą i warzywami oraz pikantnym sosem majonezowym to smaczny i pożywny dodatek do Twojej kolekcji przepisów. Są idealne na każdą okazję i z pewnością zrobią wrażenie na rodzinie i przyjaciołach. Miłej zabawy podczas przygotowywania i dzielenia się tą pyszną niespodzianką! Cieszyć się!
