W misce wymieszaj serek kremowy, sok z cytryny, skórkę z cytryny i posiekany koperek.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz, dodaj posiekane kapary dla dodatkowego smaku.
Przygotowanie ogórka:
Umyj ogórka i obierz go na cienkie paski za pomocą obieraczki do warzyw.
Odsącz nadmiar wody z ogórka papierowym ręcznikiem.
Składanie roladek:
Na desce do krojenia ułóż plastry wędzonego łososia.
Na każdy plaster łososia nałóż cienką warstwę przygotowanego serka kremowego.
Na serku ułóż paski ogórka oraz kilka listków rukoli.
Delikatnie zroluj łososia, tworząc roladki.
Chłodzenie:
Gotowe roladki ułóż na talerzu i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby się schłodziły i zestaliły.
Podanie:
Przed podaniem przekrój każdą roladkę na pół, aby łatwiej było je podać.
Ułóż roladki na półmisku i udekoruj świeżymi ziołami lub plasterkami cytryny.
Smacznego!
Roladki z wędzonym łososiem są nie tylko smaczne, ale również wyglądają bardzo efektownie. Idealnie nadają się na elegancką przystawkę lub lekką kolację. Podziel się tym przepisem na Facebooku i zachwyć swoich znajomych
