PRZYGOTOWANIE:
Do dużego garnka dodaj piersi kurczaka i wlej bulion z kurczaka. Doprowadź do wrzenia na średnio-wysokim ogniu. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż kurczak będzie ugotowany. Wyjmij kurczaka z garnka i odstaw do ostygnięcia.
Zbierz pianę lub zanieczyszczenia, które wypłyną na powierzchnię bulionu. Dodaj do garnka marchewkę, seler, cebulę, czosnek, liść laurowy, suszony tymianek, suszoną pietruszkę, sól i czarny pieprz. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
Podczas gotowania warzyw pokrój ostudzonego kurczaka na małe kawałki wielkości kęsa.
Dodaj poszatkowanego kurczaka z powrotem do garnka i dobrze wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, aby podgrzać kurczaka.
W osobnym garnku ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź makaron i opłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Dodaj ugotowany makaron do garnka z zupą i delikatnie wymieszaj, aby połączyć. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 2-3 minuty, aby smaki się połączyły.
Wyjmij liść laurowy z zupy i wyrzuć.
Podawaj zupę z kurczakiem i makaronem na gorąco, ozdobioną świeżą posiekaną pietruszką.
Ciesz się pyszną domową zupą z kurczakiem i makaronem!
