1-Najpierw doprawiamy przecier pomidorowy oliwą, solą, oregano i papryczką chili. Mieszamy i odstawiamy.
2-Ułóż bułkę z ciasta francuskiego, umieść ją w formie o średnicy 26-28 cm (zachowując papier do pieczenia) i nakłuj ją od spodu zębami widelca.
3-Pokrywamy warstwą sosu pomidorowego, rozprowadzając go dobrze po całej powierzchni.
4-Dodajemy pokrojony ser provola (ale możemy go też położyć w kostkę).
5-Teraz na wierzchu układamy plasterki pikantnego salami.
6-Na koniec dodać pokrojone w plasterki oliwki i w razie potrzeby zagiąć brzegi ciasta do środka. Włóż do piekarnika i piecz w termoobiegu w temperaturze 180°C przez 25 minut.
7-Wyjmujemy nasze pyszne rustykalne ciasto francuskie z piekarnika i podajemy na stół, gdy jest jeszcze gorące
