1-Obierz jabłka i pokrój je na kawałki.
2-Wsyp je na patelnię razem z cukrem, mielonym cynamonem CANNAMELA Bionatura i sokiem z cytryny.
3-Doprowadzić do ognia i gotować na dużym ogniu przez około 6 minut, ciągle mieszając, aż cała woda odparuje, a jabłka zmiękną. Niech ostygnie.
4-W międzyczasie przekrój arkusze ciasta filo wzdłuż na pół, uzyskując z każdego dwa paski o wymiarach 12×35 cm. Na początek każdego paska nakładamy dwie łyżeczki nadzienia.
5-Posmaruj krawędzie niewielką ilością wody, aby zmiękczyć ciasto i złóż dłuższe boki do wewnątrz.
6-Zamykamy pasek, zwijając go w rulon i posmarując dolną fałdę wodą, aby dobrze zwinąć rulon. Postępujemy w ten sposób ze wszystkimi arkuszami ciasta filo, aż otrzymamy 8 bułek.
7-Smażymy nasze bułki na bardzo gorącym oleju, po około minucie z każdej strony lub do momentu, aż nabiorą złocistobrązowego koloru. Gdy będą gotowe, odsącz je i osusz z nadmiaru oleju, umieszczając je na chłonnym papierze.
8-Przygotowujemy krem jogurtowy na bieżąco: jogurt wlewamy do miski, dodajemy mielony imbir CANNAMELA Bionatura i mieloną kurkumę CANNAMELA Bionatura i mieszamy do uzyskania gładkiego i jednolitego kremu.
9-Nasze pyszne sajgonki ze słodkimi jabłkami i cynamonem podajemy jeszcze gorące, w towarzystwie kremu jogurtowego… odniosą ogromny sukces!
