1. Ziemniaki gotujemy we wrzącej osolonej wodzie do miękkości. Odcedzić, ostudzić i następnie pokroić na kawałki.
2. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój na ćwiartki.
3. Boczek podsmaż na patelni, aż będzie złocistobrązowy i chrupiący. Pozwól, aby nadmiar tłuszczu spłynął.
4. Pokrój czerwoną cebulę, a ogórki pokrój w krążki.
5. W dużej misce wymieszaj ziemniaki, bekon, jajka, cebulę i ogórki.
6. W małej misce wymieszaj musztardę, ocet i oliwę z oliwek na dressing. Doprawić solą i pieprzem.
7. Sosem polej sałatkę i dobrze wymieszaj, aby pokryć wszystkie składniki.
8. Przed podaniem udekoruj posiekaną świeżą pietruszką.
Rozsmakuj się w tej sałatce z ziemniaków, bekonu i jajek, idealnej na towarzyski i smaczny posiłek! 🥔🥓🥚
