Wykonanie
- Kurczaka umyć, pokroić w kostkę i doprawić przyprawą gyros, słodką papryką, czosnkiem granulowanym. Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu, przełożyć przyprawionego kurczaka i podsmażyć.
- W garnku zagotować wodę z odrobiną soli, cukru oraz soku z cytryny. Na gotującą się wodę przełożyć podzielonego na różyczki brokuła i gotować ok 6 minut. Odcedzić i pozostawić do przestygnięcia.
- Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Ser sałatkowy również pokroić w kostkę.
- Do jogurtu naturalnego dodać majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę soli oraz pieprzu, wymieszać.
- Sałatkę układać warstwowo: kurczak, jajka, brokuł, sos, ser sałatkowy, orzeszki ziemne w panierce, posiekany szczypiorek.
