Przygotowanie
1. Makaron gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy i pozostawiamy do przestygnięcia.
2. Fileta z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy ulubionymi przyprawami (u mnie przyprawa do kurczaka, mielona słodka papryka, czosnek granulowany, sól, pieprz). Smażymy na odrobinie tłuszczu i odstawiamy do ostygnięcia.
3. Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki.
4. Ser z niebieską pleśnią oraz obraną gruszkę kroimy w kosteczkę.
5. Ziarna słonecznika podprażamy na suchej patelni.
6. Składniki na sos łączymy ze sobą.
7. Do salaterki przekładamy kurczaka, makaron, suszone pomidory, ser, gruszkę oraz rukolę. Całość posypujemy słonecznikiem, polewamy przygotowanym sosem i delikatnie mieszamy.
