Sałatka tęczowa

  • Makaron ryżowy gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy, przelewamy zimną wodą i odstawiamy do przestygnięcia.
  • Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i kroimy w kosteczkę.
  • Paprykę czerwoną oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę, ogórka obieramy i również kroimy w kosteczkę.
  • Kukurydzę odsączamy z zalewy. Paluszki krabowe i rzodkiewkę kroimy w plasterki.
  • Cebulę czerwoną kroimy w kosteczkę, szczypiorek drobno siekamy, liście szpinaku siekamy na mniejsze kawałki.
  • Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
  • Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy przygotowany sos, mieszamy.

Leave a Comment