Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Buraka zawiń w folię aluminiową i piecz przez 20-30 minut.
W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, nasiona sezamu, sól, pieprz, ocet i czosnek.
Buraka i ogórka pokroić na małe kawałki. Przełożyć do miski z pokrojoną w plasterki cebulą i posiekanym koperkiem.
Polać sałatkę odrobiną dressingu i dobrze wymieszać. Sałatkę odstaw na 10 minut, posyp pokruszonym serem feta i podawaj.
ODŻYWIANIE
Porcja: 2 porcje Kalorie: 240 kcal Węglowodany: 29 g Białko: 7 g Tłuszcz: 12 g Tłuszcze nasycone: 4 g Tłuszcze wielonienasycone: 1 g Tłuszcze jednonienasycone: 6 g Cholesterol: 17 mg Sód: 1515 mg Potas: 895 mg Błonnik: 7 g Cukier: 16 g Witamina A: 453 j.m. Witamina C: 19 mg Wapń: 176 mg Żelazo: 2 mg
