Wykonanie
- Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy odrobiną soli, pieprzu, czosnkiem granulowanym, papryką słodką, oraz curry. Podsmażamy na odrobinie oliwy.
- Marchewki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w wodzie z odrobiną soli.
- Żurawinę zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 8 minut, by nieco zmiękła. Następnie odcedzamy i osuszamy za pomocą ręcznika jednorazowego.
- Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Słonecznik prażymy na suchej patelni, ser cheddar ścieramy na tarce.
- Sos: majonez mieszamy z jogurtem naturalnym i musztardą.
- Przygotowane składniki przekładamy do miski, dodajemy sos, mieszamy.
