Suchy makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić i ostudzić.
W dużej misce wymieszaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, kulki mozzarelli i liście bazylii.
Sos: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła włoskie, sól i pieprz.
Sosem polej mieszankę pomidorowo-mozarellową i delikatnie wymieszaj, aż Przygotowanie: Przepis składa się z 2 stron. Resztę przepisu możesz sprawdzić, klikając przycisk poniżej.
> 2 szklanki przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych
225 gramów kulek mozzarelli (lub pokrojonej w kostkę świeżej mozzarelli)
¼ szklanki świeżych liści bazylii, pokrojonych w cienkie plasterki
225 gramów suchego makaronu (farfalle lub innego małego makaronu)
Na sos winegret:
¼ szklanki oliwy z oliwek
¼ szklanki octu balsamicznego
2-3 łyżki świeżego soku z cytryny
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 łyżeczka mieszanki ziół włoskich
¼ łyżeczki soli koszernej
¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Wskazówki:
Suchy makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić i ostudzić.
W dużej misce wymieszaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, kulki mozzarelli i liście bazylii.
Sos: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła włoskie, sól i pieprz.
Sosem polej mieszaninę pomidorów i mozzarelli i delikatnie wymieszaj, aż wszystko będzie równomiernie pokryte.
Przed podaniem schłodzoną sałatkę z makaronem odstaw na co najmniej 30 minut, aby smaki mogły się rozwinąć.
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 10 minut | Czas całkowity: 20 minut
