– Do kurczaka
1. Dopraw kurczaka solą i pieprzem.
Połóż kurczaka na natłuszczonym grillu lub patelni i smaż przez około 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany.
2. Pierś kurczaka ostudź, pokrój w plasterki i odłóż na bok.
Dla Chimichurri
Dodaj wszystkie składniki chimichurri do robota kuchennego lub wysokoobrotowego blendera i miksuj na małym ogniu. Przez około 3 minuty. Odłożyć na bok.
na sałatkę
1. Do dużej salaterki dodaj najpierw sałatę, następnie połóż na niej ogórek, pomidorki koktajlowe, czerwoną cebulę, paprykę i pokrojoną w plasterki pierś z kurczaka.
2. Sałatkę polej sosem chimichurri i dopraw do smaku.
Tagi
