Składniki:
– 4 duże pomidory, pokrojone w plastry 
– 200 g mozzarelli, pokrojonej w plastry 
– 1 pęczek świeżej bazylii, posiekanej 
– 2 łyżki oliwy z oliwek 
– 1 łyżka octu balsamicznego 
– Sól i pieprz do smaku 
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 
– 1 mała zielona papryka, drobno pokrojona (opcjonalnie) 
