Składniki:
– 1 puszka ananasowych krążków (400 g) 
– 250 g mascarpone 
– 250 ml śmietany kremówki 
– 100 g cukru 
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 
– 1 opakowanie biszkoptów (200 g) 
– 100 ml soku ananasowego (z puszki)
– Świeże listki mięty do dekoracji 
