Instrukcje:
Do skorupy:
Rozgrzej piekarnik do 163°C (325°F). Nasmaruj 9-calową patelnię sprężynową sprayem do gotowania.
W misce wymieszaj okruszki ciasteczek Biscoff i roztopione, niesolone masło. Wciśnij mieszaninę na dno przygotowanej tortownicy, aby uformować skórkę.
Piec spód w nagrzanym piekarniku przez około 8-10 minut lub do momentu, aż ciasto się zetnie. Pozwól mu ostygnąć podczas przygotowywania nadzienia.
Na nadzienie sernikowe:
W dużej misce ubijaj miękki ser śmietankowy, aż będzie gładki i kremowy.
Do serka śmietankowego dodać odtłuszczony jogurt grecki, granulowany substytut cukru i ekstrakt waniliowy. Ubijaj, aż dobrze się połączą.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
Na ostudzony spód tortownicy wylewamy masę sernikową.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 45-50 minut lub do momentu, aż środek się zetnie, a brzegi lekko zarumienią.
Pozostaw sernik do ostygnięcia w formie, a następnie włóż do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na noc.
Po ostygnięciu sernik wyjąć z tortownicy.
Opcjonalnie: Przed podaniem posyp wierzch pokruszonymi herbatnikami Biscoff.
Punkty WW (w przybliżeniu na porcję):
Punkty Za typową porcję (1 plasterek) 4 punkty WW,
