**Przygotowanie spodu:**
1. Wymieszaj pokruszone ciasteczka graham, cukier granulowany i roztopione masło. Mocno dociśnij do dna formy o średnicy 9 cali. Schłodź w lodówce podczas przygotowywania nadzienia.
**Przygotowanie warstwy pomarańczowego serka śmietankowego:**
2. Rozpuść żelatynę, posypując ją zimną wodą; odstaw. Ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę i odstaw.
3. W dużej misce ubij zmiękczony serek śmietankowy, cukier puder, koncentrat soku pomarańczowego i skórkę pomarańczową do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Rozpuść rozpuszczoną żelatynę do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie wymieszaj z mieszanką serka śmietankowego. Delikatnie wymieszaj z bitą śmietaną, aż do dokładnego połączenia.
5. Wlej mieszankę pomarańczowego serka śmietankowego na schłodzony spód, równomiernie rozprowadzając. Schłodź w lodówce do momentu stężenia.
**Składanie klasycznej warstwy sernika:**
6. Powtórz proces rozpuszczenia żelatyny z pozostałą żelatyną i zimną wodą. Ubij dodatkową śmietanę kremówkę na sztywną pianę.
7. W innej misce ubij zmiękczony serek śmietankowy, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
8. Rozpuść rozpuszczoną żelatynę i wymieszaj z mieszanką serka śmietankowego. Delikatnie wymieszaj z bitą śmietaną, aż do dokładnego połączenia.
9. Rozłóż klasyczną warstwę sernika na warstwie pomarańczowej. Schłodź w lodówce, aż stężeje.
**Polewa z galaretką pomarańczową:**
10. Rozpuść mieszankę żelatyny o smaku pomarańczowym we wrzącej wodzie; dodaj zimną wodę i ostudź do temperatury pokojowej.
11. Wlej schłodzoną żelatynę na warstwy sernika. Schłodź, aż warstwa galaretki stwardnieje.
**Podawanie:**
Pokrój i podaj orzeźwiający sernik pomarańczowy Creamsicle bez pieczenia schłodzony. Ciesz się zachwycającymi warstwami i smakami w każdym kęsie!
**Rozkoszuj się tym zachwycającym deserem z jego kremowymi, cytrusowymi warstwami, które przywodzą na myśl klasyczne smaki pomarańczowego Creamsicle, idealnego do ochłodzenia się w ciepłe dni!**
