Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż będą miękkie.
Dodaj pokrojone papryki i pieczarki. Smaż przez kolejne 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie masy:
W dużej misce wymieszaj pokrojonego w kostkę kurczaka z usmażonymi warzywami oraz odsączoną kukurydzą.
Dodaj jajka, mąkę, bułkę tartą, ser żółty, sól, pieprz i paprykę słodką. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Formowanie kotletów:
Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju nakładaj łyżką porcje masy i formuj kotlety bezpośrednio na patelni, lekko je spłaszczając.
Smażenie kotletów:
Smaż kotlety z każdej strony przez około 4-5 minut, aż będą złociste i dobrze usmażone w środku.
Podanie:
Siekane kotlety z kurczaka podawaj na ciepło, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak sos czosnkowy, sos pomidorowy, sałatka z warzyw lub ziemniaki.
Smacznego! Te siekane kotlety z kurczaka z warzywami i serem żółtym z pewnością przypadną do gustu Twojej rodzinie i znajomym, stając się hitem każdego posiłku.
