Instrukcje
Dodaj 3 cale oleju do 5-litrowego garnka o grubym dnie. Rozgrzej olej na średnim ogniu, aż osiągnie 350° F. Ostrożnie dodaj połowę skrzydełek kurczaka (prosto z lodówki) i smaż na złoty kolor, około 10 minut. Połóż smażone skrzydełka kurczaka na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju. W ten sam sposób podsmaż pozostałe skrzydełka z kurczaka.
Na małej patelni, na średnim ogniu, rozpuść masło. Następnie dodaj ostry sos. Odejdź od ciepła.
W dużej misce dodaj smażone skrzydełka i mieszankę ostrego sosu. Delikatnie wymieszaj, aby pokryć skrzydełka. Brać udział.
Klas
Jeśli wolisz bardziej chrupiące skrzydełka, smaż je do 15 minut zamiast 10.
