Przygotuj ciasto na brioszki i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść formę do pieczenia chleba.
Jajka i cukier ubić w misce na puszystą masę.
Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sól i delikatnie wymieszać, aż składniki się dobrze połączą.
Wyrośnięte ciasto brioche pokroić na małe kawałki i delikatnie wymieszać z masą jajeczną, aż składniki się dobrze połączą.
Powstałą masę wlać do przygotowanej formy do pieczenia i wyrównać.
Piec chleb przez około 40-45 minut lub do momentu, aż będzie złocisty kolor, a wykałaczka po wbiciu w środek chleba będzie czysta.
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do lekkiego ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
Rozkoszuj się słodkim biszkoptem brioche ciepłym lub w temperaturze pokojowej, samym lub z ulubioną polewą!
