Słone ciasto warzywne: przepis na wyjątkowe pyszne danie i 9 smacznych wariacji

 **Instrukcje:**

1. **Przygotowanie warzyw:** Rozgrzej piekarnik do 200°C. Pokrojone warzywa (cukinia, papryki, pomidory) ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop oliwą z oliwek, posól i popieprz, a następnie piecz przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko zrumienione. 

2. **Przygotowanie ciasta:** W międzyczasie wyłóż okrągłą formę na tartę ciastem francuskim, dociskając ciasto do brzegów formy. Nadmiar ciasta odetnij. 

3. **Przygotowanie nadzienia:** W dużej misce wymieszaj ricottę, tarty ser, świeży szpinak i posiekany czosnek. Dodaj upieczone warzywa i dokładnie wymieszaj. 

4. **Przygotowanie masy jajecznej:** W osobnej misce roztrzep jajka ze śmietaną, solą i pieprzem. 

5. **Łączenie składników:** Na cieście francuskim rozłóż równomiernie mieszankę ricotty i warzyw. Następnie wlej masę jajeczną na wierzch. 

6. **Pieczenie:** Piecz placek w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, aż wierzch będzie złocisty, a masa jajeczna się zetnie. 

7. **Podawanie:** Gotowy placek pozostaw na kilka minut do przestygnięcia, następnie pokrój na kawałki i udekoruj świeżymi ziołami. Podawaj ciepły lub w temperaturze pokojowej. 

**Smacznego!** 

Podziel się tym przepisem ze znajomymi!