Składniki
KWIATY DYNI
12-15
SPRZEDAŻ
do smaku
OLEJ Z NASION ORZECHÓW ORZECHOWYCH do smaku
DLA
ON
MĄKA SZYBKOMIESZALNA TYP 00
300g
ZIMNE MLEKO
250g
JAJKA
3
DROŻDŻE DO SŁONYCH CIASTECZEK
1/2 łyżeczki
SPRZEDAŻ
1 szczypta
Przyjdź i przygotuj smażone kwiaty cukinii
Krok 1
Przygotowanie smażonych kwiatów cukinii zaczynamy od oczyszczenia kwiatów cukinii: usuwamy zewnętrzne nitki i oddzielamy kwiaty od łodygi słupkiem nr 1; Następnie opłucz je delikatnie zimną wodą i osusz arkuszem chłonnego papieru kuchennego.
Krok 2
W tym momencie zajmij się wyrabianiem ciasta: do miski włóż mąkę, mleko, jajka i szczyptę soli. 2. Ubij, dodaj drożdże instant i mieszaj, aż uzyskasz płynne, gładkie ciasto bez grudek. Upewnij się, że mleko z lodówki jest zimne, aby uzyskać chrupiący frytek dzięki szokowi termicznemu wywołanemu wrzącym olejem.
Ciąg dalszy na następnej stronie
