1. Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub patelni do smażenia na średnim ogniu.
2. Dodaj pokrojoną cebulę na patelnię i smaż, aż stanie się przezroczysta i lekko skarmelizowana, od czasu do czasu mieszając.
3. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki na patelnię, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj, aby pokryć je olejem i cebulą.
4. Smaż ziemniaki przez około 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż będą złocistobrązowe i chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Dostosuj temperaturę w razie potrzeby, aby zapobiec przypaleniu.
5. Podczas gotowania ziemniaków, w oddzielnej patelni smaż pokrojoną polską kiełbasę na średnim ogniu, aż będzie ciepła i lekko zrumieniona.
Więcej na następnej stronie
