Suszone pomidory w oleju: przepis z poradami i wskazówkami, jak zrobić je w domu
#### Instrukcje:
1. **Przygotowanie**:
– Rozgrzej piekarnik do 90°C.
– Umyj, osusz i przekrój pomidory na pół. Usuń nasiona.
– Ułóż pomidory skórką do dołu na blaszce wyłożonej papierem.
2. **Suszenie**:
– Posól pomidory.
– Susz w piekarniku przez 6-8 godzin, drzwi lekko uchylone.
3. **Przygotowanie do przechowywania**:
– Ostudz i układaj warstwami w słoiku z czosnkiem i ziołami.
– Zalej oliwą, aż będą całkowicie zanurzone.
4. **Przechowywanie**:
– Zamknij słoik i przechowuj w lodówce.
– Marynuj przez co najmniej tydzień.
#### Porady:
– Używaj śliwkowych lub Roma pomidorów.
– Eksperymentuj z ziołami i przyprawami.
– Przechowuj w lodówce do 2 miesięcy.
Smacznego!