Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i lekko natłuść formę na muffinki.
2. Rozwiń ciasto i za pomocą okrągłej foremki do ciasta wycinaj kółka nieco większe niż foremki na muffinki. Wciśnij te krążki ciasta do foremek na muffinki.
3. W średnim rondlu wymieszaj mleko, skrobię kukurydzianą, cukier, żółtka, ekstrakt waniliowy i sól. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i zagotuje się.
4. Zdejmij z ognia i poczekaj, aż krem lekko ostygnie. Następnie nałóż łyżką lub łyżką krem do wyłożonych ciastem papilotek. 5. Posyp każdą tartę lekką gałką muszkatołową. 6. Piec 20-25 minut lub do momentu, aż kruche ciasto będzie złociste, a krem stwardnieje. 7. Pozostawić w formie do ostygnięcia na kilka minut, a następnie przenieść na metalową kratkę do całkowitego wystygnięcia. Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 25 minut | Czas całkowity: 40 minut Kcal: 120 kcal na ciasto | Porcje: 24 ciasta
