. Rozgrzej piekarnik do 425°F. Nasmaruj szklane naczynie do pieczenia o wymiarach 13 na 9 cali (3 kwarty) tłuszczem lub sprayem do gotowania. Wyjmij 1 spód ciasta z torebki; Rozwiń na powierzchni roboczej. Rozwałkuj na prostokąt o wymiarach 13 × do 9 cali. Umieść skórkę w misce; Przytnij krawędzie, aby dopasować.
2. W dużej misce wymieszaj syrop kukurydziany, brązowy cukier, masło, wanilię i jajka. Wymieszać z posiekanymi orzechami pekan. Połowę nadzienia wyłóż do wyłożonej ciastem formy. Wyjmij drugą warstwę ciasta z torebki; Rozwiń na powierzchni roboczej. Rozwałkuj na prostokąt o wymiarach 13 × do 9 cali. Połóż skórkę na wierzchu; Przytnij krawędzie, aby dopasować. Spryskaj skórkę sprayem kuchennym, aby nadać jej maślany smak.
3. Piec przez 14 do 16 minut lub do złotego koloru. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 350°F Delikatnie wylej pozostałe nadzienie na upieczone ciasto; Na wierzchu ułóż dekoracyjnie połówki orzechów pekan. Piec przez kolejne 30 minut lub do momentu, aż ciasto się zetnie. Studzimy na metalowej kratce przez 20 minut. Podawać gorące z lodami waniliowymi
