Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sól.
Dodatek jaj i mleka:
Zrób wgłębienie na środku suchej mieszanki. Wbij jajka do zagłębienia i zacznij delikatnie je mieszać trzepaczką lub szpatułką.
Stopniowo dodawaj mleko, kontynuując mieszanie, aż uzyskasz gładką i jednorodną pastę.
Dodawanie roztopionego masła:
Do ciasta wlać roztopione masło i dobrze wymieszać, aż do całkowitego połączenia.
Ogrzewanie gofrownicy i gotowanie:
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta.
Na gorące talerze waflowe nałóż chochlę makaronu i zamknij.
Gotuj gofry przez około 3-5 minut lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące.
Dział:
Podawaj gofry na gorąco z syropem klonowym, dżemem, Nutellą lub innym dowolnym dodatkiem.
Sugestie i wariacje
Aby gofry były jeszcze bardziej miękkie, zastąp część mleka śmietanką lub dodaj łyżkę śmietanki.
W zależności od upodobań pastę można doprawić ekstraktem waniliowym lub skórką cytrusową.
To ciasto na gofry można przechowywać w lodówce przez kilka dni, jeśli chcesz je przygotować wcześniej.
