ZRÓBMY NASZĄ MIESZANKĘ WARZYW Z PANALI:
1-Najpierw przygotowujemy mieszankę warzywną na patelni. Warzywa dobrze umyć i pokroić w kostkę; marchewki są również drobno pokrojone lub pokrojone w julienne.
2-Łączymy wszystkie warzywa na bardzo dużej patelni. Możemy wybrać preferowaną ilość, w oparciu o to, ilu z nas jest na lunchu lub kolacji.
3-Dodajemy także trochę białej cebuli, rozmarynu i doprawiamy oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz solą.
4-Włączamy ogień i gotujemy warzywa około 15-20 minut. Trzeba je zostawić al dente, bo w piekarniku będzie drugie pieczenie.
5-Po upływie czasu gotowania tworzymy nasze szybkie pomysły z ciasta francuskiego: ciasto na słono, koszyczki i bułki.
OSZCZĘDZANIE CIASTA WARZYWNEGO:
1-Aby przygotować pikantne ciasto, po prostu umieść okrągłe ciasto na patelni, napełnij je warzywami i obróć brzegi do wewnątrz.
2-Piecz pikantne ciasto w wentylowanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut lub w piekarniku statycznym w temperaturze 190 stopni przez ten sam czas.
KOSZE WARZYWNE:
1-Weź rolkę prostokątnego ciasta francuskiego i pokrój ją na 6 kwadratów za pomocą foremki.
2-Foremkę na muffinki dobrze natłuszczamy i umieszczamy w niej każdy kwadrat, tworząc w ten sposób 6 koszyczków.
3-Każdy koszyk napełniamy łyżką sera do smarowania i warzywami. Koszyczki pieczemy w piekarniku wentylowanym w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut lub w tym samym czasie w piekarniku statycznym w temperaturze 190 stopni.
ROLKI WARZYWNE:
1-Odwijamy dwie bułki prostokątnego ciasta francuskiego i wycinamy po trzy paski na każdą bułkę; w sumie 6.
2-Dno każdego paska wypełniamy warzywami i zwijamy.
3-Rolaki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy mlekiem i posypujemy sezamem.
4-Piec bułki w wentylowanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut lub w piekarniku statycznym w temperaturze 190 stopni przez ten sam czas.
