1️/Rozgrzej piekarnik do 180°C (termostat 6) i lekko natłuść foremki na tartaletki.
2️/Rozdrobnij ciastka Speculoos w plastikowej torbie za pomocą wałka do ciasta lub robota kuchennego, aż uzyskają konsystencję delikatnej bułki tartej.
3️/W misce wymieszaj pokruszone ciastka z roztopionym masłem, aż okruszki ciastek dobrze pokryją się masłem.
4️/Rozłóż masę biszkoptową w foremkach na tartaletki i dobrze dociśnij grzbietem łyżki, tworząc spód tartaletek.
5️/W drugiej misce ubić jajka z cukrem pudrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
6️/Dodaj sok z cytryny i startą skórkę z cytryny do masy jajecznej z cukrem i ponownie ubij, aby dobrze się połączyć.
7️/Następnie dodać śmietanę do mieszanki cytrynowej i wymieszać na gładką masę.
8️/Wylej mieszankę cytrynową na spody tartaletek Speculoos.
9️/Foremki do tartaletek ułóż na blasze do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika. Piec około 15-20 minut lub do momentu, aż nadzienie lekko się zetnie.
10/Po upieczeniu wyjmij tartaletki z piekarnika i poczekaj, aż całkowicie ostygną do temperatury pokojowej.
1️1/Przed podaniem posyp cukrem pudrem i według uznania udekoruj skórką z cytryny i cienkimi plasterkami cytryny.
1️2/Spróbuj tych pysznych tart cytrynowych i Speculoos, aby uzyskać nieodparty pikantny i słodki akcent!
To prosty i pyszny przepis, dzięki któremu możesz cieszyć się pikantnym i słodkim smakiem w każdym kęsie.
Ciesz się posiłkiem !
