– 1 funt kiełbasy kielbasa, pokrojonej w 1/2-calowe plastry
– 2 jabłka, wydrążone i pokrojone na małe kawałki
– 1/2 szklanki brązowego cukru
– 1/2 szklanki cydru jabłkowego (lub soku jabłkowego)
– 2 łyżki musztardy Dijon
– 1 łyżeczka czosnku w proszku
– Sól i pieprz do smaku
– Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje :
1. Zacznij od zebrania wszystkich składników i przygotowania wolnowaru, lekko natłuszczając go sprayem do gotowania lub wykładając go folią do gotowania, aby ułatwić czyszczenie.
2. Do wolnowaru włóż pokrojoną w plasterki kiełbasę, równomiernie rozprowadzając ją po dnie.
3. W średniej misce połącz posiekane jabłka, brązowy cukier, cydr jabłkowy, musztardę Dijon i proszek czosnkowy. Dodać sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj, aby mieć pewność, że wszystkie składniki całkowicie się połączyły.
4. Wlać mieszaninę jabłek i przypraw do kiełbasy w powolnym naczyniu, upewniając się, że kawałki kiełbasy są dobrze nią pokryte.
5. Przykryj wolnowar pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 3 do 4 godzin lub na wysokim poziomie przez 1 do 2 godzin, aż kiełbasa się rozgrzeje i smaki się wymieszają.
6. Po upływie czasu gotowania delikatnie wymieszaj kęs kiełbasy, aby ponownie pokrył się sosem.
7. W razie potrzeby tuż przed podaniem udekoruj posiekaną świeżą pietruszką, aby dodać odrobinę koloru i świeżego smaku.
8. Rozkoszuj się gorącym, wolnowarowym jabłkiem Kielbasa Bites, nalewając je na tacę z wykałaczkami lub podając z wybranym dodatkiem.
REKLAMA
Pamiętaj, aby trzymać je w cieple, jeśli podajesz je na imprezie, ponieważ najlepiej smakują, gdy kiełbasa jest soczysta, a kawałki jabłek delikatne.
