1 wstępnie upieczone ciasto na ciasto
1/2 szklanki mąki
3 żółtka
1/2 szklanki kakao
2 szklanki mleka
1 szklanka cukru
1 łyżka masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 łyżeczki soli
Instrukcje:
Przygotuj nadzienie: W garnku na średnim lub średnio-wysokim ogniu wymieszaj kakao, mąkę, cukier, sól i mleko. Stopniowo dodawaj ubite żółtka, ciągle mieszając.
Zagęść mieszankę: Gotuj, ciągle mieszając, aż osiągnie konsystencję budyniu, zwykle zajmuje to od 5 do 10 minut.
Dodaj ostatnie szlify: Zdejmij z ognia. Wymieszaj z ekstraktem waniliowym i masłem.
Złóż ciasto: Wlej mieszankę czekoladową do wcześniej upieczonego spodu ciasta.
Schłodź do perfekcji: Schłodź ciasto. Aby uzyskać dodatkową ucztę, przed podaniem udekoruj je bitą śmietaną lub bezą.
Delektuj się bogatym i kojącym smakiem babcinego ciasta czekoladowego, uwielbianego przepisu, który nie tylko zachwyca podniebienie, ale także rozgrzewa serce. To coś więcej niż tylko deser; to ceniona tradycja, przynosząca radość i jedność na każdą okazję.
