Przed usmażeniem pierwszego naleśnika możesz lekko nasmarować patelnię olejem roślinnym, a resztę usmażyć bez oleju. Ponieważ ciasto jest dość gęste, należy je ostrożnie rozprowadzić w formie, aby naleśniki nie były zbyt grube (ja używam do tego specjalnej szpatułki).
Na farsz: ricottę wymieszaj z cukrem pudrem do smaku (ja dodaję dwie czubate łyżki). Gotowe naleśniki smarujemy nadzieniem twarogowym, zwijamy w rulon, przekrawamy na pół i układamy na blaszce do pieczenia. Na każdą bułkę połóż kawałek masła. Gotuj przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem posypać cukrem. Ciesz się posiłkiem!
