Dodaj przyprawy do kurczaka.
Osusz udka z kurczaka ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Posyp solą i czarnym pieprzem z obu stron.
Krok 2: Przygotuj sos miodowo-czosnkowy Wymieszaj składniki.
W małej misce wymieszaj miód, sos sojowy, posiekany czosnek i oliwę z oliwek, aż będą dobrze wymieszane.
Krok 3: Ugotuj kurczaka. Dopraw kurczaka przyprawami.
Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu. Dodaj niewielką ilość oliwy z oliwek.
Smaż udka kurczaka skórą do dołu przez 3 do 4 minut, aż skórka stanie się złocistobrązowa i chrupiąca.
Przygotuj kurczaka:
Przenieś ugotowane udka kurczaka do naczynia żaroodpornego skórą do góry.
Polej kurczaka słodkim sosem czosnkowym, upewniając się, że dobrze go pokrywa.
Dodaj trochę nowego rozmarynu.
Połóż posiekany rozmaryn na kurczaku.
Szef kuchni:
kontynuacja na następnej stronie
