1. Zacznij od ugotowania mięsa na dużej patelni na średnim ogniu, aż będzie dobrze rumiane i kruche. Jeśli jesteś podobny do mnie i masz pełen plan zajęć, nie wahaj się skorzystać z gotowych opcji lub resztek – naprawdę oszczędzają Twój czas!
2. Dodać kapustę, marchewkę, czosnek i imbir i smażyć, aż będą miękkie i pachnące. Dodaj tutaj małą pogawędkę – gotowanie powinno zawsze być zabawą!
3. Dodaj do mieszanki sos sojowy lub aminokwasy kokosowe, olej sezamowy i ocet jabłkowy, dobrze wymieszaj, aby upewnić się, że wszystko jest dobrze pokryte i wspaniałe.
4. Dopraw solą i pieprzem, smaż jeszcze przez minutę, a następnie zdejmij z ognia; Nikt nie lubi rozgotowanych warzyw.
5. Teraz weź białka (to są nasze opakowania niskowęglowodanowe) i ubij je w misce. Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą spryskaną olejem na średnim ogniu i wlej tyle białka, aby powstała cienka, prawie przypominająca naleśnik warstwa.
6. Gdy brzegi zaczną odchodzić, na jedną stronę nakładamy łyżkę farszu i ciasno zwijamy. Gotuj przez kolejną minutę, aby przypieczętować ofertę.
7. Powtórz tę czynność z pozostałymi białkami i nadzieniem, kładąc piękne keto bułki jajeczne na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.
Odmiany i porady:
– Dodaj smaku! Dodaj trochę płatków chili lub ostrego sosu do nadzienia, aby uzyskać dodatkowego kopa.
– Przyjaciele, weganie, nie martwcie się, zamiast mięsa możecie użyć posiekanego tofu i pominąć wrapy z białek jaj, używając liści sałaty, aby uzyskać super zdrowy wrap.
– Przygotuj dużą porcję w niedzielę, a następnie podgrzej ją na przekąskę lub szybki posiłek w ciągu tygodnia, ponieważ wszyscy wiemy, że przygotowanie posiłku ratuje życie.
– Aby uzyskać chrupiący finisz, przed podaniem włóż je do frytkownicy na kilka minut. To, że jesteśmy na diecie ketonowej, nie oznacza, że musimy przegapić chrupnięcie, które tak bardzo kochamy.
