Jak przygotować placek ze szpinakiem i ziemniakami
Krok 1
Pozostaw ziemniaka w dużej ilości wody i soli na 30 minut, wtedy nie będzie można go nakłuć widelcem, co ułatwi smażenie; W międzyczasie w rondlu podsmaż szpinak, a następnie odcedź go, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Krok 2
Szpinak dobrze odciśnij i posiekaj nożem, po czym przełóż do dużej miski.
Krok 3
W misce rozgnieć ziemniaki ze szpinakiem.
Krok 4
Połącz starty parmezan, szczyptę soli i pieprzu.
Krok 5
Składniki wymieszać łyżką.
Krok 6
Umieść na karcie stempel o średnicy 20 centymetrów.
Krok 7
Wlać mieszaninę szpinaku i ziemniaków.
Krok 8
Wyrównaj grzbietem łyżki, aby utworzyć równą, zwartą warstwę.
Krok 9
Rozłóż mozzarellę pokrojoną w kostkę.
Krok 10
Ricoh z innym rodzajem nawozu.
Krok 11
Wyrównaj powierzchnię ciasta.
Krok 12
Posyp powierzchnię startym serem 12 i piecz w piekarniku statycznym nagrzanym do 180°C przez 15 minut, następnie zaprogramuj tryb grill na kolejne 5 minut, pozostawiając chrupiącą i smaczną powierzchnię.
Krok 13
Przygotuj ciasto i odstaw je na minutę, a następnie zapieczętuj.
Krok 14
Włóż omlet ze szpinakiem i ziemniakami na patelnię.
Krok 15
Pokrój go w plasterki i ciesz się, gorącym i włóknistym.
