Do foremek wlać krem mascarpone. Użyłam jednorazowych skarpetek.
Przenieś formy do zamrażarki na co najmniej 3 godziny.
Wyjmij połowę czerwonego wina z zamrażarki na dziesięć minut przed podaniem.
Serwujemy semifreddo z mascarpone z kakao lub kawą.