przygotowanie
Ilość wystarcza na ok. 9 sztuk dla 2-3 osób.
1. Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, proszkiem budyniowym, solą, sokiem z cytryny, twarogiem, a na koniec jabłko ze skórką zetrzeć na grubej tarce i wymieszać.
Wypróbuj je też: są miękkie jak bawełniane szyszki twarogowe
2. Teraz na patelni rozgrzać masło klarowane, następnie od razu nieco zmniejszyć ogień, dodać czubatą łyżkę ciasta i piec dwukrotnie.
3. Gotowe placuszki z jabłkami odsączyć na papierze kuchennym, posypać cukrem/cynamonem, puree owocowe i budyń dobrze do nich pasują.
Smacznego
