8. Do formy włóż bakłażany, nadzienie szpinakowe i pomidory.
9. 200 g mozzarelli pokroić w plastry i ułożyć na pomidorach, następnie na bakłażanach polanych sosem neapolitano.
10. Powtórz wszystkie poziomy.
11. Całość przykryj bakłażanami, posmaruj sosem neapolitano i olejem roślinnym.
12. Zetrzyj 30 gramów parmezanu i posyp nim rondelek.
13. Piec w temperaturze 200 C (400 F) przez 30 minut.
14. Pozostawić do ostygnięcia i pokroić w plasterki.
