Składniki:
4-5 cukinii
1 cebula
450 gramów (1 funt) grzybów
3 łyżki koncentratu pomidorowego
450 gramów (1 funt) serka śmietankowego lub ricotty
1 jajko
200 gramów (7 uncji) mozzarelli
100 gramów (3 uncje) sera parmezanowego
Sos Marinara (według uznania)
olej roślinny
Sól i pieprz do smaku
Pietruszka (opcjonalnie dla dodatkowego smaku)
Etapy przygotowania:
kontynuacja na następnej stronie
