Złóż zapiekankę i piecz
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Lekko natłuść naczynie do zapiekania o wymiarach 9 x 13 cali. Dodaj połowę mieszanki rigatoni/sosu. Na wierzch połóż połowę pasków kurczaka, 1/3 parmezanu i 1 szklankę sera mozzarella.
Dodaj resztę rigatoni. Dodaj paski kurczaka i resztę parmezanu i sera mozzarella.
Piecz bez przykrycia przez 25 minut. Jeśli wolisz bardziej brązową, chrupiącą górę, zwiększ temperaturę do 425 i piecz przez około 5 minut.
Udekoruj świeżą pietruszką. Podawaj z chlebem czosnkowym z serem!
Uwagi
Przechowywanie
Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Ten makaron dobrze się mrozi i najlepiej podgrzewa, jeśli rozmrozisz go w lodówce przez noc przed podgrzaniem w kuchence mikrofalowej lub pieczeniem.
Możesz polać go dodatkową łyżką sosu przed podgrzaniem, aby zapobiec wysuszeniu makaronu.
Metoda przygotowania z wyprzedzeniem
Tę zapiekankę można przygotować nawet 2 dni wcześniej.
Przed pieczeniem odstaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.
Przykryj i piecz w temperaturze 375°F przez 15 minut. Zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 25 minut.
Skróty:
Używanie mrożonych pasków kurczaka
Mrożone paski kurczaka to świetny sposób na wykonanie tego przepisu w krótkim czasie.
Odstaw na około 5 minut w temperaturze pokojowej i ostrożnie pokrój je na mniejsze paski przed dodaniem do zapiekanki.
Nie należy zmieniać temperatury pieczenia ani czasu gotowania.
Używanie resztek kurczaka z rożna
Ten przepis to doskonały sposób na wykorzystanie resztek kurczaka z rożna i skrócenie czasu panierowania kotletów z kurczaka.
Aby dodać chrupkości, wymieszaj 1 szklankę bułki tartej z 1/3 szklanki roztopionego masła. Posyp nim wierzch zapiekanki i piecz w temperaturze 375° F przez ostatnie 10 minut pieczenia.
Najlepszy ser do roztopienia
Mniej wilgotna, pełnotłusta mozzarella pokrojona w kostkę najlepiej rozpuści się w tym przepisie!
Udostępnione informacje żywieniowe są szacunkowe i opierają się na składnikach w karcie przepisu. Podane informacje dotyczą porcji, w tym przepisie jest 5 porcji.
Wartości odżywcze
Kalorie: 740 kcal, Węglowodany: 80 g, Białko: 42 g, Tłuszcz: 28 g, Tłuszcz nasycony: 16 g, Cholesterol: 122 mg, Sód: 2645 mg, Potas: 1025 mg, Błonnik: 6 g, Cukier: 12 g, Witamina A: 1388 IU, Witamina C: 13 mg, Wapń: 502 mg, Żelazo: 5 mg
