Sos tysiąca wysp
- 1 łyżka majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 ogórek konserwowy
- 1 mała cebula czerwona
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Wykonanie
- Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy papryką słodką, przyprawą gyros, solą oraz pieprzem. Na rozgrzaną z odrobiną tłuszczu patelnię przekładamy przyprawionego kurczaka, podsmażamy na złoty kolor.
- Makaron gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w osolonej wodzie.
- Sos tysiąca wysp: Ogórka konserwowego oraz czerwoną cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Do miski przekładamy jogurt naturalny, majonez, ketchup, cukier, sok z cytryny, posiekanego ogórka, cebulę, szczyptę soli oraz pieprzu. Całość dokładnie mieszamy.
- Do naczynia żaroodpornego przekładamy usmażonego kurczaka oraz ugotowany makaron, mieszamy. Całość polewamy przygotowanym sosem tysiąca wysp i posypujemy startym na tarce serem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 25 minut.
