Przygotowanie chrupiącego spodu:
1-Suche herbatniki drobno posiekaj w malakserze, aż uzyskają konsystencję zbliżoną do bułki tartej.
2-W misce wymieszaj pokruszone ciasteczka z roztopionym masłem, aż uzyskasz gładką masę.
3-Rozłóż masę ciasteczkową na dnie tortownicy (najlepiej o średnicy 22-24 cm), dobrze ugniatając ją grzbietem łyżki.
4-Włożyć do lodówki na czas przygotowania nadzienia.
Przygotowanie kremowego nadzienia pistacjowego:
1-W dużej misce ubij śmietanę, aż utworzą się miękkie szczyty. Przechowywać w lodówce na czas przygotowywania reszty.
2-W drugiej misce wymieszaj serek do smarowania z jogurtem greckim, cukrem pudrem, kremem pistacjowym, waniliną i, według uznania, sokiem i startą skórką cytryny.
3-Unia składników
Wählen Jest to konieczne w przypadku chleba
