Krótko mówiąc, te zimne ciasta z góry są udane i pozwalają na wiele nadzienia: ryby, wędliny, mięso, pikle… Z odrobiną majonezu, sosem tatarskim, różą, serem świeżym, sosem pomidorowym… Widzisz? Lista jest prawie nieskończona. Jedyne, co musisz znaleźć, to odpowiednią okazję, aby go przygotować i cieszyć się nim w gronie rodziny lub przyjaciół. Nie musi to być impreza, urodziny czy coś specjalnego, wystarczy, że masz ochotę to przygotować.
W ramach dzisiejszego przepisu zdecydowałam się na zimne ciasto z tuńczykiem i krewetkami. Ja użyję tuńczyka z puszki, najlepiej w oleju lub naturalnego, aby nie nadać nadzieniu zbyt dużego smaku. Jako uzupełnienie użyję batonów surimi i gotowanych krewetek, które również posłużą do nadania mu dekoracyjnego akcentu. Widać, że jest to super łatwy przepis i że każdemu będzie smakował, więc nie wahajcie się go zrobić, bo to pewny sukces.
Jak zrobić zimne ciasto z tuńczykiem i krewetkami. Szybki i łatwy przepis
1.- Włóż batony surimi do rozdrabniacza, aby były drobno posiekane. Jeśli nie masz siekacza lub nasadki do blendera, posiekaj surimi nożem tak drobno, jak to możliwe.
Ciasto z tuńczykiem i krewetkami na zimno. Szybki i łatwy przepis
2.- Wymieszaj w misce posiekane surimi z pokruszonym tuńczykiem, pokrojonymi oliwkami, startymi jajkami na twardo i majonezem.
Ciasto z tuńczykiem i krewetkami na zimno. Szybki i łatwy przepis
3.- W formie wyłożonej folią kuchenną układaj na przemian warstwy chleba i warstwy nadzienia. Pierwszą warstwą musi być chleb, od tego czasu będzie to nasza pokrywka.
Ciasto z tuńczykiem i krewetkami na zimno. Szybki i łatwy przepis
4.- Dobrze rozprowadź nadzienie pomiędzy kolejnymi warstwami chleba.
Ciasto z tuńczykiem i krewetkami na zimno. Szybki i łatwy przepis
5.- W sumie są 3 warstwy nadzienia i 4 chleba. Zakończ warstwą chleba. Przykryj krawędziami folii kuchennej i odłóż do lodówki do momentu podania.
Ciasto z tuńczykiem i krewetkami na zimno. Szybki i łatwy przepis
6. Przed podaniem dekorujemy smarując ciasto majonezem.
Ciasto z tuńczykiem i krewetkami na zimno. Szybki i łatwy przepis
7.- Połóż trochę krewetek, jaja łososia i trochę zielonych liści. Użyłam tymianku cytrynowego.
Ciasto z tuńczykiem i krewetkami na zimno. Szybki i łatwy przepis
