Przygotowanie Składników:
Obranie czosnku: Obierz ząbki czosnku i cebulę, drobno posiekaj.
Obranie ziemniaków: Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę.
Smażenie:
Smażenie cebuli i czosnku: Na dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu, aż będą miękkie i lekko złociste.
Gotowanie:
Dodanie ziemniaków: Dodaj pokrojone ziemniaki do garnka i smaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodanie bulionu: Zalej całość bulionem, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Miksowanie:
Blendowanie: Zupę zmiksuj na gładki krem za pomocą blendera ręcznego lub stacjonarnego.
Dodanie śmietany: Dodaj śmietanę kremówkę, dopraw solą i pieprzem do smaku, i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
Finalizacja:
Podanie: Podawaj zupę gorącą, udekorowaną świeżym tymiankiem i grzankami
