Składniki:
4 ziemniaki, pokrojone w kostkę
2 pory, pokrojone w plasterki
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku
200 g brokułów (opcjonalnie)
Świeży tymianek
1 litr bulionu warzywnego
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Smaż cebulę i czosnek, aż staną się przezroczyste.
Dodaj pory, ziemniaki i brokuły, smaż przez kilka minut.
Zalej bulionem, gotuj 25-30 minut.
Zblenduj na krem, dodaj tymianek, sól i pieprz. Podawaj z pełnoziarnistym chlebem! 
—
