Kapusta, skromne warzywo, które często jest pomijane, można przekształcić w dania tak aromatyczne, że zapomnisz o mięsie. Niezależnie od tego, czy szukasz pożywnego dania głównego, czy sycącego dodatku, kapusta to uniwersalny składnik, który można przygotować na wiele sposobów. Oto trzy najlepsze przepisy na kapustę, które pokazują, jak smaczne i różnorodne może być to warzywo liściaste.
1. Pikantne steki z kapusty
Składniki:
1 duża główka kapusty
oliwa z oliwek
Czosnek w proszku
papryka
Sól i pieprz
Świeże zioła (takie jak tymianek lub rozmaryn)
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Pokrój kapustę w grube, okrągłe steki, pozostawiając nienaruszoną łodygę, która spaja liście.
Każdy stek posmaruj oliwą z oliwek i obficie dopraw czosnkiem w proszku, papryką, solą i pieprzem.
Steki z kapusty układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku przez 25-30 minut, w połowie obracając, aż brzegi będą chrupiące i rumiane.
Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami.
kontynuacja na następnej stronie
