Wyobraź sobie, że budzisz się przy mocnym zapachu karmelizowanego cukru i miękkiej, budyniowej smakowitości francuskich tostów. To nie jest byle jakie śniadanie; to francuskie tosty z kremem brûlée na noc, danie, które przy minimalnym wysiłku zamieni Twój poranek w wykwintne przeżycie. Ten przepis jest idealny na specjalne okazje, świąteczne poranki lub po prostu wtedy, gdy chcesz podarować sobie i swoim bliskim coś niezwykłego.
Magia tego przepisu polega na jego prostocie i przygotowaniu w ciągu jednej nocy. Do dziś pamiętam, kiedy po raz pierwszy zrobiłam to danie na rodzinny brunch. Dzień wcześniej wszystko połączyłam i włożyłam do lodówki. Rano, gdy wszyscy zgromadzili się wokół stołu, kuchnia była pełna podniecenia i oczekiwania. W rezultacie powstał pięknie karmelizowany, nasączony kremem francuski tost, który sprawił, że wszyscy poprosili o dokładkę. Polewa crème brûlée dodaje pysznej chrupkości, która doskonale kontrastuje z delikatną, kremową konsystencją tostów.
Zagłębmy się w ten pyszny przepis, który obiecuje, że Twoje poranki będą lepsze, a kubki smakowe szczęśliwsze.
Składniki
1 bochenek chleba francuskiego, pokrojony w plastry o grubości 1 cala
5 dużych jaj
1 szklanka półtłustego mleka
1 szklanka pełnego mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2/3 szklanki granulowanego cukru i trochę więcej do posypania
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/4 szklanki niesolonego masła
Syrop klonowy do podania
Instrukcje krok po kroku
kontynuacja na następnej stronie
